Att fälla pannkakor är en konst i sig. Upprullad, vikt i en tidning, i fyra, i en toffel, i en fläkt eller i en kon … många tekniker finns. Lär dig hur du formar och klär dina tallrikar på Candlemas Day genom våra tio tekniker och tips. Något att förvåna dina gäster på D-Day!
Vik i fyra
© Planet - Min matlagningsfabrikDenna teknik, mycket populär för crêpes Suzette, innebär att du placerar fyllningen i mitten av crêpen och sedan viker den i hälften två gånger. Du får sedan en gourmetpannkaka i form av en triangel. Källa: Planet & My cooking factory
Fläktfällning
© Audrey LozeNär det gäller var och en av de tekniker som redan presenterats, sprida fyllningen på din pannkaka och vik sedan nedre vänstra sidan och sedan höger. Du får en triangel med ena sidan i en halvcirkel och där en del av fyllningen är synlig. Härligt! Källa: Leende smaklökar
Dubbel vikning
© GopixpicFör att utföra denna dubbla vikning, börja med att sprida fyllningen i mitten av din pannkaka i en rak linje. Sedan är det bara att vika ena sidan av pannkakan över fyllningen, sedan den andra. En riktig barnspel! Källa: Gopixpic
Rulla ihop pannkakan
© Jag andas jag är hungrigDu har slut på tid att förbereda din tallrik, här är en av de enklaste teknikerna! Du behöver bara, som namnet antyder, sprida fyllningen över hela din pannkaka och sedan rulla den från ett av revbenen. Källa: Jag andas jag är hungrig
Fickfickan
© EocrepFickfickan är idealisk för både pannkakor och salta pannkakor. Första steget för att göra det: lägg fyllningen i mitten av din pannkaka och vik sedan botten för att täcka hälften av fyllningen. Vik sedan höger sida och sedan vänster sida på tillbehöret och vik sedan överdelen av pannkakan på det hela taget. Källa: Eocrep
Toffelvikning
© Den onda nudelnRekommenderas särskilt när det finns ett spegelägg i din fyllning, tekniken för tofflor är ganska lik den föregående. Du måste därför sprida din fyllning i mitten av pannkakan och sedan vika den på fyra sidor så att fyllningen förblir synlig i mitten. Helt enkelt sublimt! Källa: Den onda nudeln
Triangelvikning
© Bled MickyPrecis som med toffelvikningen rekommenderas denna teknik särskilt om du vill behålla vissa delar av din fyllning. När den senare har spridits viker du kanterna till en triangel. Källa: Bled Micky
Konvikt
© Paysan Breton / D3 StudioFör att göra dessa läckra kottar, börja med att sprida fyllningen på din pannkaka. Vik den senare till hälften och rulla ihop den så att du får en praktisk uttagskotte. Andra möjligheten: bred ut fyllningen när pannkakan viks på mitten. Källa: Choumicha
Vikning i aumônière
© Wine & Co - Harmony2011Vill du beundra dina gäster? Välj en kapellpresentation. Lägg fyllningen i mitten av din pannkaka och lyft sedan kanterna mot mitten för att bilda en liten påse. Och för att avsluta, binda det hela med ett citronskal, en tråd eller en gräslök. En elegant och original presentation, som kommer att överraska dina gäster! Källa: Wine & Co & Harmony2011
