Tips för att ge påskchoklad ett andra liv
Varje år, vid påsk, är det samma sak: för att glädja barnen köper vi massor av choklad till dem. Men när spänningen av äggjakten avtar, vänder sig barnen snabbt bort från sina äggkorg. och vi slutar med höns, kaniner, kycklingar, klockor och chokladägg som vi inte vet vad vi ska göra med..Som tur är, för att inte slösa med dessa värdefulla och läckra rätter, finns det gott om bra idéer för att återvinna påskchoklad!
Använd påskchoklad till en god varm choklad!
Om vintern är säsongen för varm choklad par excellence så lämpar sig våren också väldigt bra. Ja: vilket nöje att njuta av en god varm choklad på din terrass när temperaturerna sakta börjar bli mildare.. men inte för överväldigande för att chokladens hetta ska ha sin lilla effekt!
Här är receptet på två stora koppar intensivt choklad hemgjord varm choklad:
- Smält i en kastrull 25 g påskchoklad i 50 cl mjölk (detta kan vara vegetabiliskt om du vill)
- Rör om tills chokladen smält.
- Tillsätt en skvätt kanel, vanilj eller vispgrädde, efter din smak och häll upp i 2 stora koppar.
- Smaka och slappna av!
chokladglass…påsk
Om du redan på våren tänker på sommaren och dess frusna nöjen, varför inte återvinna dina påskchoklad som du inte ska äta genom att göra en läcker chokladglass? Här är det superenkla receptet:
- Smält 100 g påskchoklad och 50 g smör i en bain-marie.
- Blanchera 3 äggulor med 40 g socker och tillsätt sedan den smälta chokladen.
- Vippa äggvitorna hårda och blanda dem sedan med äggulor/chokladblandningen.
- Lägg in i frysen i 3 timmar innan du äter.
Återanvända påskchoklad i desserter
För ännu mer överseende kan du självklart tillaga dina påskchoklad i chokladdesserter. Fondanter, mjuka kakor, mousser, krämer… det är fullt möjligt att byta ut all choklad i originalreceptet mot chokladmotsvarigheten till påsk, så unna dig själv.
Om du letar efter ett enkelt och snabbt recept som gör att du kan tillfredsställa din förkärlek för choklad och återvinna dina påskägg, här är ett idiotsäkert recept på 2 vackra verriner chokladkräm på mindre än 10 minuter:
- Häll 50 cl mjölk i en kastrull, tillsätt 50 g påskchoklad och värm på medelvärme, rör om regelbundet.
- I en annan behållare, vispa ett ägg med 20 g socker och 10 g majsmjöl.
- När chokladen har smält helt i mjölken, häll den över ägg/socker/majsmjölsblandningen och lägg sedan tillbaka allt i kastrullen.
- Sänk värmen till låg och rör hela tiden tills det tjocknar.
- Häll i verriner och kyl i minst 1 timme innan servering.
Ett hemgjort pålägg med påskchoklad
Älskar du spridning som 99 % av fransmännen? Tänk om vi berättade att det var fullt möjligt att förbereda en med påskchokladen som ligger kvar på golvet när äggjakten är över? Mörk chokladpålägg, mjölk, allt beror på skörden dina barn har gjort!
Här är receptet på hemgjord påskchokladpålägg:
- Smält 100 g påskchoklad i en bain-marie, tillsätt 80 g smör.
- Tillsätt 150 g kondenserad mjölk (sötad) och sedan 50 g hasselnötspuré, ta kastrullen från värmen.
- Blanda väl så att pastan blir homogen, häll den sedan i en glasburk och låt svalna några timmar innan du äter (förvara i kylen).
Påskchoklad för att pryda dina kakor
" Vissa chokladskapelser är sanna konstverk. Svårt att bita i dem utan att känna lite klåda i hjärtat i dessa fall, eftersom vi vill njuta av dem så mycket som möjligt. Så i år, för att visa upp dina vackraste chokladbitar, varför inte ge dem en stolthet på dina desserter? Högst upp på en cupcake eller en tårta i våningsplan kommer de att vara i rampljuset! Garanterad wow-effekt.."
För de mer grundläggande elementen kan vi bryta några stora chokladbitar för att plantera dem på ett konstnärligt sätt i en familjetårta och ge det lite lättnad. Tveka inte att leka med färger (vit, mörk, mjölk, smaksatt choklad.) och texturer (choklad med puffat ris, hasselnötter..) för att variera njutningarna..
Chokladdekoration för din inredning
Om när äggjakten väl är över du verkligen inte har hjärtat att sluka din charmiga söta skapelse, hitta ett litet hörn av ditt hem där du kan njuta av det i flera månader.I en liten öppen låda, fodrad med lite raffia eller silkespapper, med några blommor. alternativen är nästan obegränsade. Några chokladägg med färgglada omslag i en vacker glasburk kan också bli ett fint dekorativt inslag i din inredning. Var dock noga med att inte placera den för nära din värme eller en värmekälla! Och om du har katter, kom ihåg att choklad är giftigt för dem.
