Att bevara miljön är idag en stor fråga som måste påverka våra val och våra handlingar dagligen. Att anta goda gröna vanor i ditt kök är inte bara för att rädda planeten, utan också att vara praktiskt för att spara pengar. Här är några sunt förnuftsinitiativ för grönt kök!
Föredrar naturliga rengöringsmedel
© Fleur LouisVit vinäger desinficerar och lyser ytor, natron skrubbar, sanerar och ersätter de flesta hushållskemikalier. När det gäller citron, det absorberar lukt från kylskåpet. Även utan att göra egna tvättmedel finns det naturliga föreningar, som magisk sten eller silversten, gjorda av bikarbonat eller lera, som gör underverk på rostfritt stål eller keramik.
Ät lokalt
© Fleur LouisGenom att gynna lokala och säsongsbetonade produkter bevarar du planeten, din plånbok och din hälsa!
Begränsa energif.webpörbrukningen för din utrustning
Välj hushållsapparater i klass A + eller A, som förbrukar mindre energi. Tina ditt kylskåp regelbundet och använd en termometer för att reglera dess temperatur, så begränsar du dess förbrukning.
Kompost hemma
© Fleur LouisOm du har en trädgård eller uteplats som tillåter det, installera en kompostbehållare för att samla dina skal och organiskt avfall. Du kommer att undvika att fylla din vanliga soptunna och du kommer att belönas för dina ansträngningar med en hemlagad krukväxtjord för att ge näring åt dina växter. Om inte, kontrollera om det är möjligt att ta din kompost till en grannkomposter, till en gemensam trädgård eller till en granne som har en grönsakslapp.
Spara vatten
© Fleur LouisSluta kasta grönsaksrengöringsvatten, fyll på en vattenkanna med den och använd den för att vattna dina växter eller rengöra trädgårdsredskap.
Begränsa matsvinn
© Fleur LouisGör en inköpslista som redan tänker på veckomenyerna och var uppmärksam på utgångsdatum för att slänga så lite som möjligt. Återvinn dina rester, blanda grönsaker i soppor, gör sallader med allt som rör i kylen och gör hemlagade ströbröd med rester av bröd!
Organisera matkonservering
© Fleur LouisAnvänd eventuella rester i konserver, fruktsylt och frys rester eller föremål som du inte förväntar dig att använda direkt i små, lämpliga behållare. Förvara ditt bröd i en tygpåse för att förhindra att det härdar, och tveka inte att kyla någon ömtålig frukt som kan förstöra i det fria.
Nej till engångsartiklar!
© Fleur LouisFöredra kökshanddukar, tygservetter och svampar framför pappershanddukar, servetter och servetter. I händelse av en fest, undvik kartongplattor och bestick av plast och om du verkligen inte kan låta bli, välj återvunna kartongplattor och certifierade bambusbestick. Begränsa köpet av vatten på flaska och investera i en filterkanna som avsevärt minskar ditt avfall.
Begränsa industriella konserver
© Fleur LouisIndustriella konserver är en stor föroreningskälla. Föredra baljväxter (linser, kikärter etc.) i en torr version och koka dem i en tryckkokare; du fryser dem sedan i små portioner.
Matlagningshantering
Kom ihåg att gruppera matlagningen när du använder ugnen. Baka två kakor och frys in en, eller använd ugnen för att värma upp eventuella rester efter att du har avslutat ditt recept. När du lagar mat i vatten, använd lock, det kommer att koka snabbare.
Odla dina aromatiska örter
Basilika, persilja eller koriander är ömtåliga och håller inte länge när de skärs. En enkel gryta i ditt kök eller på fönsterbrädan säkerställer kontinuerlig produktion utan avfall. Föredra organiska frön eller växter fria från bekämpningsmedel.
