Alla våra tips för att vara bekväm med glöd och att tända en grill utan kemikalier!
Grillsäsongen är igång! För att bevara vår hälsa såväl som planetens, låt oss undvika kemikalier och tända vår grill som Robinson Crusoe (nästan) gjorde. Med andra ord, bara med tändstickor eller en tändare, och trä.Brud? Alla våra råd för att vara bekväm med glöden!
Materialet som behövs för att tända en grill utan kemikalier
Om innehavarna av gasolgrillar eller elgrillar inte har några svårigheter att elda så är det inte samma sak för de som har en kol- eller vedgrill och inte vill använda kemikalier som tärningsstartare, denaturerad sprit , brandfarlig gel, etc. Men ordet omöjligt är inte en del av vårt ordförråd, med mod, beslutsamhet, men framför allt tålamod, är det möjligt, och till och med lätt, när du behärskar de rätta gesterna, att tända en kol- eller vedgrill med bara tändstickor eller en tändare!
Materialet som behövs:
- Träkol eller vackra stockar, grenar,
- Små trä, tunna och spröda grenar,
- Lådträ,
- barr, torr bark, halm, torrt gräs, torra döda löv, etc,
- Tändstickor eller en tändare,
- Tidning (valfritt),
- En fläkt (valfritt),
- En trädgårdsslang.
För att tända en kolgrill behöver du:
- Placera ved som brinner lätt i botten, nämligen torra löv, halm, torr bark etc
- Placera tändstiftet ovanför, d.v.s. tunna grenar (upp till 1 cm i maximal diameter), trasigt ved, etc.
- Placera stora bitar av träkol över tändningen.
För att tända en grill utan kol behöver du:
- Placera ved som brinner lätt i botten, nämligen torra löv, halm, torr bark etc
- Placera tändstiftet ovanför, d.v.s. tunna grenar (upp till 1 cm i maximal diameter), trasigt ved, etc.
- Placera grenar 1 till 5 cm i diameter ovanför tändkakan.
- Placera stockarna ovanpå.
Bra att veta: Det är absolut nödvändigt att eldstaden är tillräckligt ventilerad så att luften kan cirkulera och elden tar sig! Få inte panik om eldstaden är hög, den lägger sig gradvis medan den brinner!
Obs: Det är möjligt att använda ihopskrynklad tidningspapper för att hjälpa elden att starta. I så fall måste den placeras först före veden som lätt brinner. Om det behövs, använd en fläkt för att återuppliva lågorna och aktivera elden. I händelse av fara måste en trädgårdsslang (eller en brandsläckare) finnas till hands!
Metoden att tända en grill utan kemikalier
Ett ledord: tålamod. Ja, det tar tid för lågorna att bli glödande! För att tända en grill utan kemikalier behöver du:
Med tändstickor eller tändare, tänd tre eller fyra ställen längst ner i eldstaden (där veden som lätt brinner finns). Och låt naturen ta sin gång!
Efter en minut kommer eldstadens botten att brinna helt, tändstiftet kommer att börja antändas.
2 till 3 minuter senare fortsätter tändningen att brinna medan kolet eller de vackra grenarna börjar ta sig.
5 till 10 minuter senare kommer kolet eller stockarna att antändas.
Elden är på gång Lite tålamod (igen) innan du får glöd och börjar laga mat på grillen! Det är glöden som gör det möjligt att tillaga grillat kött, spett med mera till perfektion. Glöden avger värme och kokar långsamt maten till skillnad från lågorna som bränner maten!
Bra att veta: Det tar längre tid för stockar att bli glöd än kol!
Träet som ska användas för att tända en grill utan kemikalier
Allt ved är inte bra att använda för att tända en grill! Ja till naturliga träslag av ek, ask, bok, björk, lönn, fruktträd, lövträ eller barrträd. Omvänt nej till hartsartade träslag (de orsakar gnistor och kan spricka på grund av hartset!), till behandlade träslag, till målade träslag eller till mycket giftiga lackade träslag!
Dessutom, genom att använda naturligt och obehandlat trä, kan askan från vedelden återanvändas! Utspridda vid foten av växter, träd eller till och med på gräsmattan är de till stor hjälp för trädgårdsmästare så länge de är helt kalla!