Tomater, avokado, bananer eller äpplen: en översikt över hälsosam och smart förvaring men också dekoration för att lagra dina frukter och grönsaker i god och vederbörlig form!
Vem säger idéer för lagring av frukt och grönsaker säger också instruktioner för att granska några grunderna när det gäller bevarande. För om de dekorativa tecknen förstör oss tack vare originalbehållare, måste vi behärska konsten att bevara innan vi lägger alla dessa vackra människor i en låda: fokusera på tre gyllene regler för matens välbefinnande.
Frukt och grönsaker: vilka kan klara sig utan kylskåp?
Byrån för forskning och information om frukt och grönsaker (APRIFEL) har skapat en enkel och smart guide för att ge information om de perfekta konserveringsmetoderna för våra frukter och grönsaker. Den senare listar varje mat och avslöjar för oss, enligt dess särdrag, om den kan klara sig utan en liten rundtur i kylskåpet eller inte! Regel nr 1: lägg inte allt i en korg! I guiden lär vi oss särskilt att majoriteten av frukterna förvaras utomhus i köket förutsatt att de är relativt fasta. Efter några dagar hittar de en plats i kylskåpet, vilket bevarar deras färskhet. För grönsaker kan å andra sidan få sorter kvar i det fria. Potatis, avokado, pumpa eller pumpa är undantag och kan hjälpa till att dekorera köket, till exempel på bänkskivan. Alla andra håller sig svala så snart de köps. 
Ett val för frukt och grönsaker
Till skillnad från oss är frukt och grönsaker inte förtjusta, när de väl plockats, av en plats i solen … I köket eller någon annanstans reserverar vi dem ett utrymme utan direkt ljus, där omgivningstemperaturen förblir relativt stabil. Lite uppmärksamhet som gör att de kan bevara sin friskhet längre. Vi förhindrar att maten grillas av UV -strålar. Regel nr 2: en platshållare Även i kylskåpet har mat rätt till sin reserverade plats för att minimera betydande temperaturskillnader eller förändringar. Det bör till exempel noteras att gurka och aubergine fruktar intensiv kyla, blomkålsstötar och salladen måste lindas i en lufttät påse innan den läggs i grönsakslådan. Varje grönsak på sin plats, för att säkerställa att våra framtida recept är av felfri kvalitet! 
Varje behållare har sin egen design, för att lagra mina frukter och grönsaker i stil
För att byta från de traditionella fruktkorgarna väljer vi smarta behållare som erbjuder mer än en enkel dekorativ touch. Regel nr 3: korrekt förvaring av frukt och grönsaker I den stora tillbehörsfamiljen för frukt och grönsaker finns det två typer av design. Du kan lagra dina frukter och grönsaker antingen utomhus eller i en sluten behållare. Detta sista alternativ är att föredra när du vill behålla alliater (lök, vitlök eller schalottenlök) och knölar så att de förblir skyddade från fukt och UV -strålar. För att ordna frukterna och spara utrymme erbjuder skaparna oss väggpelarna. En originalinställning för att bättre bevara äpplen eller apelsiner på ett luftigt sätt genom att frigöra utrymme på bänkskivan. Slutligen, om du är förtjust i korgen, har designern Jagjit Chodha hittat lösningen för att begränsa avfallet: en fruktkorg som ändrar färg när maten försämras. Inga fler ursäkter nu för att njuta av frukt och grönsaker utan måtta. 