Hur underhåller du dina köksredskap för att behålla dem så länge som möjligt? Jag ger dig mina små tips och tricks som fungerar!
Våra kastruller, grytor och kastruller gör oss tusen och en service varje dag: sjuda, bruna, godis alla de livsmedel som gärna kommer att hamna på våra tallrikar. Men ger vi dem verkligen tillbaka all kärlek de ger oss? Det är frågan jag ställde mig själv förra gången jag lade ögonen på min crepe maker som såg sorgsen ut, ta mitt ord för det! Jag delar med mig av mina små tips och tricks för underhåll av kastruller och kastruller. Så jag undersökte kärleken till mina grytor och jag fann att det finns enkla tips för att enkelt underhålla våra skåpkamrater. Denna typ av praktiska små tips är inte kända nog enligt mig och jag tyckte att de förtjänade en dedikerad artikel. Så för att optimera livslängden för våra kastruller och kastruller, här är några tips som gör att du kan skämma bort dem för att bevara dem så mycket som möjligt. De kommer att tacka oss (och vår plånbok också!)
Grytor, grytor och kastruller i rostfritt stål
Det finns många lösningar för dig att rengöra dina färgade eller brända behållare i rostfritt stål. Här är ett valt urval:
- Citronsyra
Häll 1 till 2 matskedar citronsyra i kastrullen, tillsätt sedan kokande vatten och låt verka i några minuter. Skölj sedan med rent vatten.
- Bakpulver och vit vinäger
Häll i 5 msk bakpulver och sedan 2 msk vit vinäger. Låt verka i 30 minuter och skölj.
- Träaska
För de lyckliga bland er som har en öppen spis kan ni använda vedaska och blanda det med lite vatten. Koka denna blandning i din behållare. Skölj sedan noggrant.
- Ugnsunderhållsprodukt
Om du har en ugn och en produkt för avfettning, spraya lite av denna produkt för att rengöra din brända botten. Låt verka under den tid som anges på din produkt (i allmänhet 15 minuter), skrubba med en pensel eller en repsvamp och skölj.
- Fint salt
Detta tips är i princip min favorit. Det är praktiskt eftersom vi alltid har lite salt hemma och det fungerar riktigt bra. Häll helt enkelt fint salt i botten av pannan! Låt saltet verka i minst en timme, gnid sedan av resten och skölj med rent vatten. Var försiktig, använd ALDRIG blekmedel med rostfritt stål, annars kommer dina behållare att urholkas. Bleach attackerar rostfritt stål, vet det! 
Gjutjärnsgrytor, stekpannor och stekpannor
Dina gjutjärnsredskap kan hålla livet ut, förutsatt att du tar hand om dem på rätt sätt. Här är tipsen för en smidig intervju:
- Fint salt
Tricket för rengöring av rostfritt stål är också lämpligt för gjutjärn. Rengöring görs genom att hälla en handfull salt i botten av behållarna och sedan försiktigt gnugga botten av grytan med en trasa.
- Citronen
Om redskapet är fett, gnid det med en citron. Rengör sedan med en mjuk svamp. Skölj sedan. Om dina köksredskap är mycket smutsiga eller har brunnit på botten kan du använda:
- Soda kristaller
Blötlägg grytan över natten i varmt vatten som du har tillsatt en handfull sodakristaller till. Om din gryta är rostig, inte få panik, det är fullt möjligt att ge den en andra ungdom.
- Sandpapper, sand eller salt …
Gnugga rostfläckarna med sandpapper eller om du inte har lite akvariumsand eller lite salt blötlagt i några droppar ättika, som du kommer att applicera med en gammal trasa.
- … och lite olja
När din rost har tagits bort är det viktigt att du smörjer in din kruka för att hålla den i gott skick. För detta kommer lite vegetabilisk olja applicerad med absorberande papper att vara mer än tillräckligt. 
Rengöring av dina grytor, kokkärl, grytor och andra emaljredskap
Emaljkokkärl är lättast att underhålla. Dessa är mycket robusta och riskerar inte att repas eller skadas av alltför insisterande vård.
- Blekmedel
För att ta bort brända matfläckar, häll en botten med vatten med 2 matskedar blekmedel i din kastrull och värm sedan. Kom ihåg att ventilera väl under operationen för att undvika inandning av den resulterande gasen. Gnid kraftigt och skölj med tvålvatten.
- Citronen
För att ta bort färgen som lämnas av vissa pigmenterade livsmedel, gnugga din panna eller kastrull med en citron. Lämna sedan citronen i redskapet, tillsätt vatten och koka upp. Skölj med rent vatten och gnid igen med en mjuk trasa. 
Särskild vård för koppar-, mässings- eller bronsredskap
Extremt resistenta material, utrustade med en oändlig vintage charm, krukor, krukor och kokkärl av koppar (rena eller gjorda av en legering som mässing eller brons) kräver också noggrant underhåll för att bevara dem på ett optimalt sätt men också och framför allt. se till att du äter hälsosamma måltider. Och ja ! Eftersom koppar oxiderar vid kontakt med luft. Med tiden ser vi sedan på kopparen en film med grönt utseende som kallas verdigris. Detta oxiderade koppar, i kontakt med mat, släpper ut ett toxin som förvandlas till gif.webpt för människor. Vi kommer därför att vara noggranna med att rengöra dessa metaller regelbundet. För att göra detta, ta helt enkelt en mjuk trasa fuktad i en lotion och gnid kraftigt ditt stöd. Din lotion kan bestå av produkter som du alltid har i ditt kök: - en enkel citronsaft med lite salt - eller en blandning av salt upplöst i kokande ättika (200 g salt nedsänkt i ett halvt glas vit vinäger) Du kan också välj mindre naturliga men mycket effektiva metoder för mycket utrustade redskap:
- Ammoniak
Späd en matsked ammoniak i 9 matskedar vatten Se till att du skyddar din hud och ögon väl, bär lämpliga handskar, skyddsglasögon och övar operationen utomhus om du kan för att undvika att bli störd av lukten.
- Metylerad alkohol
Metylerad sprit kan också vara ett alternativ. Damma dina redskap väl och gnugga dem sedan med en gammal trasa som är genomblöt i sprit. Skölj med tvålvatten och torka sedan med en mjuk trasa. Här är det samma sak, spritsprit är en frätande produkt! Vi kommer därför att skydda våra händer väl med tjocka handskar. 
Speciellt underhåll av non-stick-behållare
Dessa redskap är mer känsliga än deras kusiner i rostfritt stål, emalj eller gjutjärn, varför de behöver lämplig vård.
- Vit vinäger
För att ta bort fläckar från dina non-stick-kokkärl utan att repa dem, torka dem med en trasa fuktad i vit vinäger.
- Bikarbonat
För envisa fläckar, häll 30 g bakpulver, 15 cl vinäger och 25 cl vatten och låt koka i 10 minuter. 
Avkalkning av grytor och kokkärl
Gör ett sista litet tips! Regelbundet i kontakt med vatten inser vi inte nödvändigtvis det, men våra köksredskap samlar skala över tiden. Det är därför nödvändigt att då och då avkalka dem för att optimera deras prestanda.
- Vit vinäger
Häll vit vinäger i behållaren. Lämna på; några minuter om de inte är för förkalkade; några timmar om du har mycket tandsten att ta bort. Skölj sedan med rent vatten, gnid med en mjuk svamp. Enkelt men djävulskt effektivt! Detta trick kan användas för alla redskap, förutom non-stick som är mer ömtåliga och som vi föredrar en lösning baserad på bakpulver med några droppar vatten. 