Jag hatar buketter som går obemärkt förbi
En riktig referens i blomstervärlden, Luc Gaignard är blomsterhandlare i generna och i hjärtat! Badad i blommor sedan han föddes, erbjuder han vågade kompositioner men han skapade också ett originellt koncept: ”färgade ô”, ett nytt sätt att presentera buketter i färgat vatten. Råkar ut för.
Berätta om din bakgrund.
Son till en Angevin -trädgårdsodlare, jag har alltid varit nedsänkt i växternas värld. Vid 17 års ålder vände jag mig till den klassiska blomsterhandelsutbildningen via en arbetsstudie-CAP på Moulié i Paris. Sedan arbetade jag med de stora parisiska blomsterhandlarna för att slutföra min utbildning och upptäcka olika stilar och tekniker. 1998, vid 22 års ålder, öppnade jag min verkstad där jag gjorde buketter för blomsterälskare som jag började förföra. 1990 öppnade jag min första butik vid 13, rue du bouloi (Paris 1 °). Där började jag hävda min samtida / urban stil genom att föra in växter i parisiska lägenheter. Min credo: återkomma till den konventionella buketten genom att skapa ”färgade ôs” och framför allt ompröva krukväxten genom att arbeta på behållaren och innehållet genom att föreställa sig poly-boxen.
Hur arbetar du med dina kompositioner?
Jag förespråkar alltid möjligheten att upptäcka nya växter och ofta motsatsen till deras anatomi. Sammanfattningsvis är jag intresserad av blomman från topp till tå. Lövverk, struktur, stammens morfologi, kurva … Naturligtvis har stjärnblommor alla sin plats (rosor, pioner, liljor, hyacint beroende på årstid). Och friskhet och robusthet är alltid dagens ordning. Generellt väljer jag visuell enkelhet. Du känner till den lilla svarta klänningen som går överallt men som tar all sin chic med tillbehören som gör hela skillnaden. En stor del av mitt jobb består också av att göra kompositioner för produktlanseringar eller internationella evenemang. Detta uppdragsarbete är en dörr som öppnar mig för nya inspirationer varje gång.
Vad är den perfekta buketten?
Den som vi märker. Blomman är en skalle. Hon finns för att beundras, hon är en stjärna. Jag hatar buketter som går obemärkt förbi. En bukett måste vara närvarande, den har en roll att spela i ett interiör. Det ger färg, friskhet och dofter. En bra bukett hemma är en bukett som lever, ändrar färg, bleknar och förblir vacker till sista dagen.
Finns det en trend i blommor?
Ja. Blommor skapas hela tiden och kommer regelbundet på marknaden. De senare förför eller inte blomsterhandlarna. Jag skulle säga att vita blommor är väsentliga, de är försäkran om "inget fel". Exotiska blommor är en del av en värld som fortfarande lite utnyttjas av blomsterhandlare och jag gillar att använda dem för deras goda beteende och färger. Jag gillar också att behandla lövverket som en blomma. Vissa har mycket kompletterande grafiska fördelar. Återbesöka en nejlika genom att upptäcka en ny sort är alltid trevligt för denna oälskade.
Vilka är de goda associationerna och vilka bör undvikas?
De enklaste föreningarna. En eller två sorter är försäkran om den lilla svarta klänningen. Att arbeta med en färggradient är ofta också ett säkert val. Undvik att blanda blommor av olika kläder eftersom bukettens utveckling inte kommer att bli lycklig. Vissa blommor som lökväxter fortsätter att växa i vatten och det är viktigt att ta hänsyn till detta. Men jag är väldigt öppen för att blanda exotiska blommor med trädgårdsblommor. Å andra sidan är övningen svårare!
Har du ett tips för att få blommor att hålla?
Att välja de färskaste blommorna är det bästa sättet att hålla en bukett länge. Att byta vatten och klippa av stjälkarna är också faktorer som hjälper till att hålla buketten i en vas. En åldrande blomma ser alltid fräschare ut i en ren vas fylld med klart vatten. Annars finns det mormors tips som kopparmyntet för tulpanerna eller aspirintabletten men jag är inte övertygad …
Kan du rekommendera en trädgård där du kan se mycket vackra blommor?
Det finns många trädgårdar i Frankrike som är mästerverk gjorda av entusiaster och jag tror att ett besök i en trädgård är ett nöje att upptäcka. Men för att se blommor är en blomstermarknad fortfarande idealisk. Amsterdams blomstermarknad är mycket rik på val under alla årstider. Hitta Luc Gaignard på www.lucgaignard.com och på adresserna: - 13, rue du bouloi Paris 1er - 71, place du Dr Félix Lobligeois Paris 17th