Rousseau var övertygad om att "Alla män föds naturligt bra", jag tenderar att tänka samma sak om hushållsapparater eftersom jag har varit nära dem så intimt. Uppenbarligen är en hushållsapparat inte utformad för att vara till tjänst för samhället utan för att få in pengar. Men för att den ska tjäna pengar måste den fortfarande säljas och därför tillgodose ett behov. Indirekt är hushållsapparaten därför naturligt bra. Med ett undantag, men när dess främsta attraktion är det låga priset, kan man fortfarande börja vara försiktig, särskilt när konkurrenterna ligger långt över. Men varför berättar jag detta? Låt oss säga att det här är tanken som kom till mig när jag började använda Virtuo Cuiseur från Riviera & Bar, en multikokare som har serverat mig varje dag sedan dess. Den har 6 tillagningslägen: risotto, svitsning, ris / ånga, låg sjuda och hög sjuda. För att vara ärlig är bara ett sätt referensen i mitt kök, det för ris / ånga. Jag har redan testat, som ni vet, andra multicookers som Cookeo eller Delicook och trots att det är mindre "sofistikerat" så är det det jag föredrar. I verkligheten inser jag över testerna att så kallade ekvivalenta enheter kan vara helt olika beroende på vårt sätt att laga mat. Om jag inte hade kulinariskt nöje med Cookeo till exempel för att jag kände att jag var helt beroende av maskinen, kunde Virtuo Cuiseur övertyga mig med sin måste-att-du-m-sida. -Hjälp ändå. 
Jag förklarar för att jag känner att allt detta inte är särskilt klart, åtminstone för dig. Denna apparat har därför 6 tillagningslägen, det finns ingen timer eller temperaturväljare. Så du har bara 6 knappar för varje läge tillsammans med en på / av -knapp. Tillagningstiden är slumpmässig, den är i huvudsak en funktion av vätskan i tanken. Om apparaten känns överhettad, till exempel för att det inte finns mer vätska i tanken, stängs den av automatiskt eller går till varmhållningsläge. 
Rislagning
Oavsett om det är tillagning av ris eller ångande grönsaker och potatis, så gjorde Virtuo Cooker mina kvällsmål mycket enklare. För tillagning av riset litade jag helt på maskinen och respekterade de doser som anges i manualen, jag hade inga dåliga överraskningar. Riset var perfekt oavsett om det var amerikanskt, thailändskt eller till och med japanskt för sushi som jag föreställde mig att det senare lagade ganska delikat. För ångande litade jag på mina instinkter. Till exempel, för potatis, anger instruktionerna att de ska skivas när jag ville ha hela ångad potatis. Jag tog risken att sätta dem som de är, genom att anpassa en tillräcklig mängd vatten. Resultatet blev också perfekt, men jag kollade ändå då och då om allt var bra. 
Sedan dess behöver jag inte längre kontrollera tillagningen av mitt ris men framför allt gör jag inte längre saker direkt. Med läget för att hålla värmen kan jag lugnt förbereda mina ackompanjemang innan skottet av bad-måste-argument mellan bröder och systrar. Det frigör mig också utrymme på hällen eftersom jag är typen att stressa när det är tre grytor på spisen samtidigt.
Risottoens känsliga matlagning
Originaliteten hos Virtuo Cuiseur är också att erbjuda en risotto -funktion som jag självklart testat. Min man har bott ett år i Italien, det är för honom som normalt återvände förmånen att förbereda risotton hemma (alla ursäkter är bra att ta). Han behärskar det verkligen och när han förbereder risotton kan jag berätta att det inte skrattar! I familjen är vi därför vana vid en exceptionell risotto, mycket krämig och smakrik. Så jag var ganska skeptisk med det här läget som lovade att göra en perfekt risotto utan att behöva titta på den. Kom ihåg att för en lyckad risotto måste du gradvis integrera buljongen under blandning så att riset är välimpregnerat. Med risottoläget i Virtuo Cuiseur införlivar du buljongen på en gång. Vid provningen är domen klar, åtminstone för mig: det är inte för mig en riktig risotto, vilket inte är förvånande med tanke på beredningsmetoden som liknar ris pilaf. Om du inte har en enhet som kan hälla buljong när du går och som är utrustad med en paddel till exempel för att blanda kontinuerligt, kan du inte få en riktig risotto som jag förstår det. Så glöm inte den här funktionen om du är noga med risotto.
Den puttrande funktionen
Det finns därför två sjudande funktioner, det är en hög sjuda för tillagning i ca 3-4 timmar och en låg sjuda för matlagning i 6-7 timmar. Innan jag visste om elektriska långkokare, hade jag tvivel om detta sätt att förbereda familjerätter som biff bourguignon. Idag är jag helt övertygad om den här typen av apparater, särskilt när du är tillräckligt organiserad för att börja din måltid på morgonen. Det finns inget bättre än att komma hem på kvällen, öppna din dörr och lukta på en god doft av en maträtt medan du säger till dig själv att du inte har något mer att göra för att förbereda kvällsmiddagen. Och som vanligt, en video för att presentera dig för alla dess funktioner samt ett test av risfunktionen.
De positiva punkterna med Virtuo -spisen
Ris- / ångfunktionen som fungerar mycket bra Det ganska estetiska föremålet som du kan lämna permanent på din bänkskiva Håll det varma läget Glasskyddet som gör att du kan kontrollera hur smidigt det går Användarvänlighet En stor skål 4,5 l
Negativen hos Virtuo Cuiseur
Risotto -funktionen som inte övertygade mig Artiklar som inte tål diskmaskin
Domen
Den här enheten passar mig, jag känner att den är gjord för mig. Dess fördelar (i synnerhet estetiken och dess ris / ångläge) kompenserar till stor del dess små fel (risottofunktion och ingen diskmaskin). Jag gillar också tanken att den inte gör allt för mig och att den förblir grundläggande i sin användning, jag vet att den inte kommer att tilltala alla men i mitt fall föredrar jag en enhet av denna typ snarare än en krigsmaskin som rånar mig av all matlagning. Riviera & Bar, Virtuo Cooker, QD285A, 159,99 €