Hur odlar jag ananasväxten?

Tips och tricks för att skörda saftiga ananas hemma

Ananas är inte bara en buske som ger utsökt frukt på sommaren: det är också en utmärkt prydnadsväxt som behöver sol och fuktighet för att blomstra.

Egenskaperna hos ananasväxten

Typ: fruktbuske
Höjd: från 80 cm till 1 m, från 1 till 2 m
Blommans färg: blå
Fruktnamn: ananas
Önskad utställning: soligt
Jordtyp: normal, väldränerad
Lövverk: ihållande
Sanering: Nej
Olika sorter: Ananas comosus, Ananas Cayenne, Ananas flaska, Ananas spanska, Ananas Pernambuco

Ananas ursprung och särdrag

Att hitta sitt ursprung i Karibien, Centralamerika och norra Brasilien, ananasväxt, Var Ananas comosus, är en xerofytisk växt, det vill säga anpassad för torra miljöer.

Ananas comosus tillhör familjen Bromeliad och antar en blommande egenskap hos denna familj; en liten bukett med korta ananasblad överstiger en uppsättning mycket flyktiga blå blommor eftersom de bara håller i en dag. De ger små koniska frukter som, när de växer, kommer ihop för att bilda ananas.

Det finns sex olika sorter av ananas. Den släta Cayenne är den mest kända och mest odlade arten. De andra är flaskananas, spanska (syrlig), Pernambuco (mycket söt), Mordilonus-Perolera-Malpure och drottningen (den minsta). Naturligtvis varierar smaken beroende på de olika sorterna. Ananas odlas i olika länder med olika jordar och miljöer och kan ha olika färgkött från sort till sort.

Ananas produceras i stora mängder i heta länder med hög solsken. De fem bästa ananasproducenterna är i ordning Filippinerna, Brasilien, Costa Rica, Thailand och Kina. Den godaste sorten av ananas är Victoria ananas, den odlas på Reunion Island såväl som på Mauritius.

Användning av ananas

I matlagning kategoriseras ananas som citrus, och det finns många användningsområden för det. Konsumeras färsk, ananas är rik på vitamin A, B, C, E och K men också i järn, zink och många andra spårämnen. Det finns många ananasbaserade recept, både salt och sött, fast eller flytande!

Planterar ananasväxten

Det går att göra odla en ananasväxt från sticklingar, förutsatt att den konsumerade ananas fortfarande har sin kärna. Du måste antingen placera kronan av löv utan kött i ett glas vatten och plantera den i marken när rötterna har dykt upp, eller placera den på tidigare fuktad krukväxtjord. Det är då nödvändigt att upprätthålla ett starkt ljus och en konstant fuktighet för att hoppas på att frukten föds, nästan två år senare.

Om du vill odla en ananasväxt direkt i din trädgård, vet du att ananas föredrar svampiga, sura, icke-kalkhaltiga, väldränerade jordar. För att trivas behöver ananasväxten mycket sol, värme, ljus och luftfuktighet.

Odling och underhåll av ananasväxten

Ananas är inte en mycket komplicerad växt att underhålla: den behöver bara måttlig vattning året runt och svag på vintern. Växten behöver luftfuktighet för att blomstra: några vattningar under året kommer inte att vara för mycket!

För att mata växten, ge den flytande gödningsmedel varannan vecka, året runt.

Ananasväxtens sjukdomar och skadedjur

Ananasväxten är ganska resistent och utsätts inte för någon speciell sjukdom. Men om den odlas i en för varm och torr miljö kan det bli målet för mjölkfiskar.

Om spetsarna på plantans löv börjar svarta och krympa är detta inte ett symptom på ett angrepp av skadedjur, utan ett tecken på att växten är övervattnad.