Bara för att barnet förvirrar sin lilla bil med en Strokes -skiva (som kör mycket mindre bra - det måste erkännas - och som repor … men det saktar inte ner baby) betyder inte att han ska berövas de goda sakerna. Som mamma lär du dig att förlåta och som en bra masochist är du till och med redo att offra några euro för dina avkommas välbefinnande. Så den här veckan köpte jag Rice-Cooker Babycook från Beaba för cirka 7 euro (jag kunde inte ens ha köpt CD-skivan för den summan). Min son, som hade nått den mogna åldern på ett år, det var dags för honom att upptäcka något annat än blandad gröt av olika grönsaker och andra frukter. Med sina 6 tänder kunde han gå till nästa nivå genom att upptäcka det obeskrivliga nöjet med stärkelse i sin ursprungliga form: ris och pasta som med stor sannolikhet skulle bli hans favoriträtter under de kommande fem åren. Babycook-riskokaren, som du kan se ovan, är ett tillbehör som är speciellt utformat för att fungera med Babycook. Det låter dig ånga stärkelsehaltiga livsmedel och förbereda salta och söta rätter. Eftersom jag inte hade någon fantasi i köket valde jag att laga ett av de två recepten i Rice-cooker manualen.
Kantonesiskt ris för spädbarn
- 60 g basmatiris - ett ägg - 1/2 skivor skinka - några frysta ärtor - salt Fyll först Babycook -skålen till nivå 3. Tillsätt riset och ärtorna i riskokaren, fyll -Vatten upp till nivå 2. Lägg en mycket liten nypa salt. Allt du behöver göra är att vänta 18 minuter. På Babycook finns en indikatorlampa som, när den är avstängd, indikerar slutet på tillagningstiden. Den här gången är ljuset inte till någon nytta eftersom riset måste koka längre. Så håll koll på din tillagningstid.
18 minuter senare kokas riset och ärtorna. Du måste sedan lägga till din skinka skuren i små remsor (eller halvmåneformad som jag när du är galen) och laga ditt ägg som en omelett och skär det sedan också i små strimlor (eller halvmåne om du verkligen antar att du är galen ).
Mammas dom
När vi väl har tjatat om rätten som vi just har förberett, finner vi våra sinnen lite. Vi tycker verkligen om att göra ris och pasta genom att hoppa över denna långa väntan på vatten som ännu inte kokar, lika intressant som en virkad ostron (inte i verkliga livet, det är värt att intressera). Vi uppskattar också att ha ett ris som inte är vattentätt, som kommer bra och avslöjar dess smaker. För en gångs skull, å andra sidan, kommer vi att välja ett ris av god eller till och med mycket bra kvalitet eftersom vi inte kan fuska. När jag smakade tyckte jag att mitt ris inte var särskilt gott, även om konsistensen och matlagningen var perfekt.
Mitt extra mattips
Babycook fungerar också för vuxna! När du äter ensam hemma är doserna idealiska och du gör ditt köp lönsamt. The Babycook är en ungkarls bästa vän för en utekväll och det kan till och med göra dig coulis! Ledsa till exempel torskacras med en coulis av röd paprika: en röd paprika i Babycook, en gång kokt, blanda den med lite kokvatten och voila!