Från potatis till spenat, återvinn deras matlagningsvatten intelligent
Istället för att kasta det direkt i diskbänken, vad händer om du använde kokvattnet från dina grönsaker för att rengöra inredningen eller förbereda hemlagade grönsaksbuljonger? Upptäck snabbt tips från våra mormödrar på Déco.fr!
Morötterna är kokta. De ligger på tallriken och kokvattnet i diskbänken. Vad synd ! Vegetabiliskt kokvatten har så många fördelar … Beviset!
Naturligtvis är det självklart att det är viktigt att använda ekologiska grönsaker utan spår av bekämpningsmedel för att dra fördelar och fördelar med kokvatten, av uppenbara hälsoskäl.
Varför behålla kokvattnet för grönsaker?
När grönsaker kokas i vatten går en stor del av deras mineraler och vitaminer förlorade och hamnar därför i kokvattnet. Därför är det viktigt att inte slänga dessa dyrbara buljonger. Därför tvekar vi inte att lägga kryddnejlika, lagergren eller ingefära för att krydda dessa vatten lite.
Vegetabiliskt kokvatten
Morötter, kålrot, purjolök … När de är färdiglagade, reservvatten naturligt rikt på näringsämnen att göra buljonger och soppor för hela familjen. Detta vatten är inte bara remineraliserande, utan har dessutom fördelen att lindra matsmältningsbesvär.
Du kan också använd detta kokvatten för att skapa dina hemlagade buljongtärningar. För att göra detta, behåll bara ditt kokvatten och tillsätt några element som vitlök, lök eller Provence -örter. Häll preparatet i isbitar för att få en kubform. Och lägg allt i frysen. Dessa hemlagade kuber kan förvaras i frysen i 3 månader. Kom ihåg att notera tillverkningsdatum!
Om du inte har några receptidéer kan du fortfarande återvinna vatten från grönsaker genom att sprida den i din grönsaksodling. Det kommer att göra ett utmärkt naturligt gödningsmedel. Detta gödningsmedel kan också användas i inomhusväxter, särskilt ficus eller gerbera. Om de är lite raplapla, vattna dem med osaltat kokvatten, som du naturligtvis har fått svalna.
Detta sista tips är också giltigt för kokvattnet till äggen.
Potatis kokvatten
Potatis, denna magiska ingrediens rik på hushållsdygder. Använd deras kokvatten för att återställa glansen till dina bestick. I ett helt annat register är detta vatten också utmärkt som en mask för att återfukta huden och bekämpa ogräset som invaderar din trädgård. Var dock försiktig så att du inte överbelastar vattnet med salt.
Potatis kokvatten är också ett utmärkt naturligt avfettningsmedel för rengöring av kakel. Häll bara det varma kokvattnet i en hink, doppa moppen i den och skrubba brickorna. Låt det torka i cirka 10 minuter innan du sköljer av det med kallt vatten. Till dig det mycket rena och helt nya kaklet!
Spenat kokvatten
Kokvatten för färsk spenat låter dig återuppliva det svarta i dina kläder. Kom ihåg att skölja dina mörka kläder med nästa maskintvätt. Garanterat resultat!
Matlagningsvatten för vita bönor
Vita bönor kan ha rykte om gas, men deras kokvatten är en utmärkt naturlig fläckborttagare! Använd den på bomullskläder eller tyger, men också på mer känsliga textilier som ull eller siden. Det finns dock bara ett villkor: att inte ha saltvatten!
Svamp matlagning vatten
Svamp matlagning vatten är ett av få vatten som kan återanvändas som i matlagning. Fint doftande, detta vatten används för att späda ut salta såser eller för att ge lite utsökt smak till småkokta rätter.