Brazier som serverar utomhusgastronomi
Slutligen finns det en lösning för att förlänga grillsäsongen och njuta, även mitt i vintern, av goda rätter tillagade över en vedeld … bara för nöjet att njuta av gemytliga stunder i hjärtat av naturen. Det belgiska företaget Barbecook erbjuder olika modeller av braziers i alla former och storlekar, utrustade med många tillbehör som varmrökare, kallrökare, stativ, remskiva, spisar eller till och med integrerad termometer. Tack vare brännaren kommer även de mest hemliknande att drömma om att bli äventyrare. 
En grill som serverar gastronomi
Grillen som tänkt av Barbecook ger aktuella gemytliga måltider intagen utanför oavsett årstid. Barbecook, skaparen av "100% pleasure barbecue", låter alla simma de mest genomarbetade rätterna i det fria, från förrätt till dessert, och njuta av dem i hjärtat av naturen. Hälsosam och utsökt, brazier -köket är oöverträffat. Tillagad över en vedeldning gör att du kan hitta riktiga smakupplevelser. Picknicken är inte längre begränsad till skinka och smör, utan kan vara ett tillfälle att njuta av paella, gryta och andra rätter som sjuda länge. Barbecooks braziers är viktiga för att simma lyxiga à la carte -picknickmåltider. De är de perfekta följeslagarna för campare, fiskare och alla som älskar utflykter med familj eller vänner. 
Brännaren, en grill som är skräddarsydd
Mycket motståndskraftig mot temperaturer på cirka 600 ° C, Barbecook braziers är tillverkade av lackerat stål eller gjutjärn, beroende på modell. Alla former är tillgängliga, och varje brazier kan kompletteras med flera tillbehör som gör tillagning av utomhusmåltid tillgänglig för alla. Brazierna är utrustade med en kokplatta, ett galler, ett kompakt hopfällbart stativ i mycket motståndskraftigt lackerat stål, olika stekpannor, vare sig det gäller popcorn eller kastanjer, till och med grytor i olika storlekar att hänga till ett rackkök som i gamla dagar. Och för stora fester som många gäster deltar i kan du utrusta din grillpanna med en jättepanna. 
Rökhus för grillar för ett kök som är rikt på smaker
För att återupptäcka all äkthet i smakerna kan maten tillagas genom att röka med de olika Barbecook -rökarna. Denna tillagningsmetod är idealisk för att inte denaturera maten och anpassar sig till alla produkter, oavsett om det är små eller stora bitar. Kött, fisk, skaldjur, grönsaker kan vara kall- eller varmrökt. I det första fallet sker tillagningen långsamt vid en temperatur under 25 ° C och gör det möjligt att få en mer eller mindre uttalad rökig smak. I det andra fallet erhålls matlagningen tack vare rökchips. Temperaturen överstiger inte 80 ° C. Oavsett vilken typ av rökning som väljs kan tillagningstemperaturerna kontrolleras när som helst tack vare den integrerade termometern. Naturligtvis är lufttillförseln justerbar för perfekt kontroll.