En förnyelse inspirerad av Starck
Visste du att den riktiga Laguiole kom från en liten stad med samma namn i Aubrac? Det var faktiskt på den höga Aveyron -platån som denna legendariska kniv föddes för nästan 200 år sedan. Tillbaka till hemligheterna med Laguiole -knivens livslängd.
Laguioles födelse
Det var 1829 som smeden Pierre-Jean Calmels ritade den första Laguiole-kniven inspirerad av Capuchadou, förfadern till Laguiole med ett litet blad inpassat i en träbit, och Navaja i Spanien, en mycket tunn och hopfällbar kniv. Laguiole är sedan en fällkniv med ett härdat stålblad som viks in i ett Aubrac oxhornshandtag. Om den första modellen presenterar ett enkelt blad, kommer smeden inte att vara lång på att lägga till ett slag för att möta behoven hos herdarna i regionen. År 1880 berikades Laguiole med en tredje del: en korkskruv som skulle vara till nytta för Aveyron -invånare som hade blivit cafeterier i Paris. Från 1910 slog det berömda biet sig på knivens handtag för att bli emblemet för Laguiole -kniven. Krigets början och industrialiseringen av bestick markerade en kris, men Laguiole har inte sagt sitt sista ord … coolt
Forge de Laguiole -fabriken
1987 beslutade entusiaster att starta om produktionen av Laguiole -kniven. För detta anförtrodde de tillverkningens design till den berömda franska designern Philippe Starck. Laguiole återföds ur askan, vilket framgår av den nya glas- och aluminiumfabriken och dess gigantiska blad som sticker ut från taket för att skära igenom molnen. Året därpå moderniserade designern varumärket genom att designa en Laguiole med ett polerat aluminiumhandtag och ett oföränderligt stålblad. Det banar väg för en serie prestigefyllda samarbeten som placerar Forge de Laguiole som ett verkligt exceptionellt varumärke. Så tolkar Sonia Rykiel, Hermès, Jean-Michel Wilmotte, Christian Ghion och Andrée Putman den berömda kniven. År 2011 var det Alain Delons och Ora-ïtos tur att ompröva Laguiole för ett original- och designresultat.
Traditionen
Slutligen, var medveten om att om du vill erbjuda en Laguiole -kniv till en vän måste de lämna tillbaka ett mynt (hur litet som helst) för att inte "klippa" din vänskap. > Mer information på www.forge-de-laguiole.com
