Hur man planterar och odlar amarant?

Tips och tricks för att göra ganska färska eller torkade buketter

Med sina vackra hängande blommor och färgglada lövverk är amarant en perfekt växt att växa i marken eller i krukor. Men dess fördelar slutar inte där, eftersom denna ätbara växt också kan odlas för sina frön eller blad.

Egenskaperna för amarant

Typ: blomma och blommande växt
Höjd: från 80 cm till 1 m, från 1 till 2 m, från 2 till 5 m
Blommans färger: röd, grön, lila, lila, vit, orange, gul
Önskad utställning: halvskuggad
Jordtyp: väldränerad, rik på humus, färsk
Lövverk: föråldrad
Vegetation : årlig
Underhåll: ofta vattning
Sanering: Nej
Sjukdomar: bladlöss
Olika sorter: Amaranthus caudatus eller "fox tail", Amaranthus caudatus "viridis", Amaranthus cruentus, Amaranthus tricolor "flaming", Amaranthus tricolor "illumination"

Ursprung och särdrag hos amarant

DE'amarant (Amaranthus) är en ätbar växt årlig frost som tillhör familjen Amarantaceae. Hon kommer ursprungligen från Georgien och har rykte om sig att inte blekna, vilket gör henne till en symbol för odödlighet, men också lojalitet och odödlig kärlek. Det finns ett femtiotal sorter som kan odlas i marken i en grönsaksträdgård, i en säng, en kant men också i sten, eller i krukor.

DE'amarantblomma är mestadels hängande, grön, lila eller röd i färgen. Dess stora buskiga lövverk och kraftiga spikar gör denna vackra enåriga växt till en utmärkt kund för färska eller torkade blomsterbuketter.

Amarantens blomningstid äger rum under hela sommaren och stannar vid de första frosten.

Kulinarisk användning av amarant

Ätbarhet rik på vitaminer (A, B, C) och mineraler (särskilt kalcium, magnesium och järn), amarantblad kan ätas efter ångning, ungefär som spenat.

De sydamerikanska indianerna använde också amarantfrön att göra mjöl, eftersom denna växt odlas i stor utsträckning för mat i Afrika och Asien. Fröna, som används som spannmål, kan till och med rostas och ätas som popcorn!

Amarantplantage

För att blomstra är amarant en växt som behöver:

färsk och rik jord;
att skyddas från vinden;
bra exponering för solen.

Det är i april som multiplikation av amarant genom sådd äger rum, med en groningstemperatur mellan 20 och 25 ° C. Fröet av amarant gror efter en till två veckor, och dess multiplikation sker naturligt.

Att notera: i ett kluster av blommor fungerar amarant särskilt bra med andra höga blommor som kosmos, agastache, arroche eller till och med dahlia.

Odling och underhåll av amarant

Amaranth är en enkel växt att odla och har inte många underhållskrav, eftersom du helt enkelt behöver:

Vattna dina amarantväxter planterade i marken, men ännu mer regelbundet de som planteras i krukor, särskilt i varmt väder.
Insatsväxter som odlas i områden som är utsatta för vind.
Lägg till ett speciellt gödningsmedel för blommande växter till ämnen som odlas i krukor.
Ta bort de blekta blommorna för att öka växtens blomning.

Sjukdomar och skadedjur av amarant

Amaranth växer i en trädgård och har tre huvudfiender:

Sniglar och sniglar, som du antingen kan hålla borta från unga amarantväxter med askbarriärer, eller eliminera med ölfällor.
Bladlöss, som älskar att äta av saften av amarant, och som du kan bli av med genom att duscha växtens lövverk.