Tips och tricks för att få "godiset" i din trädgård
Med sin karaktäristiska anissmak och sina många hälsofördelar är lakrits en ätbar växt som kan ha 1001 användningsområden!
Egenskaperna hos lakrits
- Typ: grönsaksväxt
- Höjd: från 1 till 2 m
- Blommans färger: vit, lila
- Önskad utställning: soligt
- Jordtyp: sandig, lerig, kalksten
- Lövverk: föråldrad
- Vegetation: flerårig
- Underhåll: lätt att underhålla
- Sanering: Nej
- Sjukdomar: den röda spindeln
- Olika sorter: slät lakrits, spansk lakrits
Ursprung och särdrag hos lakrits
De lakrits, från sitt latinska namn Glycyrrhiza glabra, är en ätbar växt exotiska som tillhör familjen fabaceae. Odlade i Europa från tionde århundradet, det var redan mycket populärt bland kineserna och tibetanerna nästan 3000 år före Jesus Kristus.
Växten är en örtartad flerårig som producerar stjälkar som äts för nöjes skull eller på grund av deras medicinska egenskaper. Idag finns det fyra arter av lakrits, nämligen:
- Spansk lakrits,
- Persisk lakrits,
- Kinesisk lakrits
- Och rysk lakrits.
Varje sort kan säljas och konsumeras på ett annat sätt.
Visuellt kännetecknas växten av grönt lövverk där spikar av vita eller ljusblå eller lila blommor sticker ut.
Dygder och användning av lakrits
Lakrits hjälper matsmältningen och hjälper till att bekämpa magsår. Det rekommenderas vid bronkit och behandlar hosta.
Utöver dess medicinska fördelar är lakrits naturligtvis erkänt för sin smak. Om det är möjligt att suga rötterna, kan det användas i pulver för sin sötningskraft eller för den karaktäristiska anissmaken som det ger till rätter (det finns särskilt i den berömda "fem-kryddblandningen").
Lakrits smakade också några välkända öl som Guinness.
Lakritsodling
Lakrits planteras på våren eller hösten. Välj en behållare som är cirka tjugo centimeter bred i en kruka och lägg 80% krukväxt, 10% sand och 10% lerjord. Tveka inte att placera lerkulor i botten av potten för att främja dränering.
I marken väljer du lerjord som det är lämpligt att lägga till lite kompost och sand. Gräva ett hål 50 cm djupt och brett och placera hela rotklumpen.
Odling och vård av lakrits
I krukor är det nödvändigt att skydda växten väl mot frost och behålla lite luftfuktighet på rotklumpens nivå. Fruktträdsgödsel kan appliceras på denna växt för att stärka den. I marken, vattna regelbundet och mulch. Anläggningen tar ett till två år att hitta sin plats och utvecklas.
Angående lakritsstorlek, beskär bara de torra stjälkarna. Detta görs i mars eller november.
Multiplikation av lakrits
De multiplikation av lakrits kan göras genom att så på våren eller hösten. Det är då lämpligt att blötlägga fröna en dag i varmt vatten och detta flera gånger innan du placerar dem i krukväxtjord. Krukorna måste dra nytta av ljus och värme, jorden måste vara konstant fuktig. Sticklingarna övas på våren. Använd rötter som är några tiotals centimeter långa med minst tre ögon och placera dem i ett fuktigt underlag. Använd skärhormon för att påskynda inställningen.
Att dela, å andra sidan, innebär att man använder en skärva som har flera skott och rötter. Detta görs på våren.
Lakritsskörd
De lakritsskörd kan inte göras före 3 eller 4 år efter plantering. Detta innebär att man skördar rhizomer med en medeldiameter på 10 mm, tvättar dem och skär dem i sektioner på 15 cm. Torka i solen.
Lakritsjukdomar och skadedjur
Förutom de röda spindlarna som kan investera sitt lövverk har lakrits inga naturliga fiender.
Encyclopedia of plants
- Till
- b
- mot
- d
- e
- f
- g
- h
- i
- j
- k
- de
- m
- inte
- o
- sid
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z