Inredningen vi slukar
I år ställer vi julen under frosserighetens tecken: trädets och bordets dekorationer blir ätbara. Så du behöver inte lägga bort dem efter semestern, du måste bara smaka på dem! Julen är en speciell tid för smaklökarna: nyårsafton, festliga mellanmål … allt är en förevändning för att äta choklad och andra julspecialiteter. Så varför inte dekorera huset med saker du kan äta när du vill? Arnaud Delmontel, Parisisk konditor, har skapat en krans av transparenta bollar för dem med en söt tand, där han har arrangerat färgglada makroner. Så i det minsta ihåliga, öppna bara en skopa och smaka på innehållet. Och för ett lika gourmetbord gjorde han också ett makronsträd och andra i finansier eller brioche. Vi kommer att hänga på trädet andra sötsaker som vi hittar hos Grande Epicerie de Paris : pepparkaksbjörn, Fauchon -julkulor, lådor med sockrade mandlar och små påsar att fylla med choklad för att tillbringa en gourmet -jul! Och för att göra egna julbakelser, Julgodis av Nicole Renand (första utgåvorna) erbjuder 50 typiska recept från denna högsäsong som kommer att glädja dina gäster. Flätad brioche, kompassros, julstjärna, stock och pepparkakor … kommer inte att hålla några hemligheter för dig! Arnaud Delmontel www.arnaud-delmontel.com La Grande Epicerie de Paris www.lagrandeepicerie.fr First Editions www.editionsfirst.fr