För att välkomna dina gäster på 10 kvadratmeter, följ våra 5 tips!
Du tvekar att organisera julmiddagen eftersom du har en liten lägenhet? Var säker, du behöver inte skjuta väggarna för att göra en vacker festmåltid. Ett vackert bord (även ett soffbord!), Idéer och du är redo att ta emot dina gäster till julafton.
Hur lagar jag en julmåltid i ett litet kök?
Tänk först på menyn tio dagar i förväg för att begränsa röran i arbetsplanen på den stora dagen: förutom färska produkter kommer dina matvaror att lagras i några dagar och du tar ut produkterna när du går. att mäta. För att wow dina vänner, välj en hemlagad foie gras. Du köper det fryst eller färskt under vakuum, till exempel, och du kryddar det efter din smak genom att följa ett av de många recepten på webben. Det kräver 24 till 48 timmars vila innan du provar: det kommer redan att vara klart! Tänk också på aptitretare, överraskningsbröd och andra enkla förberedelser som kräver lite matlagning. För grönsaker, tänk på fryst mat: du sparar tid och plats. Har du slut på plats i kylen för dessert och dryck? Gå till fönsterbrädan!
Hur man gör en julmåltid på ett soffbord?
Har du inte ett stort bord i din lilla lägenhet? Plan B är din! Vad sägs om att spela det avslappnat runt soffbordet i vardagsrummet? Soffa, fåtöljer, mjuka mattor och dynor på golvet, vi blandar sätena för att skapa en varm och vänlig atmosfär. Vi lämnar de mest bekväma platserna till älskling mormor och morfar och de yngsta tar ordet. Vi chattar, utbyter och framför allt dricker vi utan begränsningar! Allt ligger nära till hands och vi undviker porslinet som staplas genom att gynna smårätter som dips, tapas, antipasti och andra festliga aptitretare … i festliga papptallrikar!
Hur installerar jag en skänk i mitt lilla vardagsrum?
Känner du inte för att duka? Gör alla tillfreds med att skapa en vacker buffé. Ditt bord förvandlas till en maxi -service och välkomnar tusen och en aptitretare, tapas, sallader och andra överraskningar att plocka över kvällen. Vem säger buffé säger ändå snygg presentation. Försök att matcha rätterna (högst två olika färger), lägg i varje beredning skedar och tång för tjänsten. Tänk på bunten med rena tallrikar och det bestick som finns. Enkelhet undantar dig inte från att vara lite chic. Koordinera uppsättningen med en vacker duk och servetter och din buffé kommer att se bäst ut. Slutligen, bordet därmed installerat mot en vägg, din lägenhet vinner på plats. Dansgolvet och så många gäster som möjligt är dina! 
Hjälp, jag saknar några stolar!
För att alla ska kunna sitta runt bordet måste vi vara listiga. Du kan först ställa in måltiden nära soffan och rekvirera alla platser som finns tillgängliga runt den. Bänk, badrumspall, kontorsstol … En osannolik montering som får människor att le och göra det bra för gästerna. Lite budget? Köp några fällbara stolar som sedan enkelt kan förvaras. Annars låna av vänner eller grannar! Slutligen, om de också saknar stolar, finns det en lösning att hyra från proffs. Det finns några i alla regioner och priserna är överkomliga (från € 2,55 per dag på Kiloutou). 
Hur håller du drycker kalla hela kvällen?
Varje år tänker vi på det och sedan … glömmer vi! Vad ? Isbitar ! Kylskåpet är fullt och varje gäst kommer med en flaska (ska konsumeras med måtta) och snart kan de inte längre förvaras. Om de med balkong har bra idé att placera dem utanför finns det också andra lösningar för att hålla champagne och cocktails färska. Det finns det stora bassängalternativet fyllt med is som du köper från specialiserade företag (tänk igen, priserna är mycket överkomliga). Dessa erbjuder till och med stora, tomma polystyrenisolerade lådor (från 12 euro) för köp som tredubblar glassens autonomi, håller maten sval och isflaskor till nästa dag. Kort sagt en bra investering. Annars, som i en bra film, finns det möjlighet till badkaret fyllt med is, där du placerar varje flaska som kommer. Inte särskilt elegant men extremt festligt!