Tips och tricks för att odla den franska favoritkålen
Blomkål är med sina många sorter en grönsaksväxt som du kan odla året runt i din trädgård!
Blomkålens egenskaper
- Typ: grönsaksväxt
- Höjd: från 0 till 30 cm, från 30 till 60 cm, från 60 till 80 cm
- Blommans färger: vit, orange, lila, grön
- Fruktnamn: blomkål
- Önskad utställning: soligt
- Jordtyp: rik på humus, färsk
- Lövverk: ihållande
- Underhåll: ofta vattning
- Sanering: Ja
- Sjukdomar: mjöldagg, avlövande larver, bladlöss
Blomkåls ursprung och särdrag
de blomkål tillhör familjen Brassicaceae. Det är också smeknamnet Brassica oleracea var. botrytis i botanisk jargong. Denna grönsaksväxt odlas för sitt vita blommiga meristem som skördas strax före blomningen. Blomställningen är omgiven av stora löv med mycket grönt ribbor.
Det är många blomkålssorter : vi skiljer varianterna av vår, sommar, höst och vinter, med till exempel blomkål med lila äpple, apelsin, gröngul … Plötsligt, med blomkål, finns det för alla smaker, och det är en grönsak som finns på marknadsstånd nästan året runt! Detta är utan tvekan varför blomkål idag är den mest konsumerade kålen i Frankrike … även om den länge har behandlats som en prydnadsväxt innan den slutligen betraktades som en grönsaksväxt.
Blomkål är en älskare av ett tempererat klimat men kan växa i alla regioner i Frankrike.
Blomkålsplantering
Att kunna skörda vackra blomkål, se till att hitta en plats för dem:
- I sval, humusbärande jord, ganska djup, som kan vara lerig, men får inte innehålla för mycket kväve och ha ett pH mellan 7 och 8, varken mer eller mindre.
- Soligt, förutom i mycket varma områden där en halvskuggad plats kommer att vara att föredra. Blomkål är verkligen en växt som hatar överskottsvärme och torka.
Blomkålsodling
Är det möjligt att odla blomkål från mars. Fröna bör placeras i god kvalitet, helst berikad med kvävegödsel, på 2 cm djup. När plantorna når 3 eller 4 löv rekommenderas transplantation i marken.
Det är lämpligt att respektera ett avstånd på 70 cm mellan varje växt för att möjliggöra en god utveckling av lövverket. Dessutom fruktar denna växt-grönsak torka. Vattning av blomkål måste därför vara regelbunden för att den ska blomstra.
En tillförsel av näringsämnen som gödselkompost, alger eller gödningsmedel kommer att syfta till att stimulera dess tillväxt.
Blomkålskörd
Skörd kan göras 3 månader efter plantering av blomkålen. När denna period respekteras är det möjligt att njuta av denna grönsak under hela året. Du behöver bara vänta tills huvudet är fast och kompakt för att skära det ner till marken. Blomkålsäpplen kan förvaras på en sval, mörk plats i några dagar.
Blomkåls sjukdomar och parasiter
Mjölk är en av de viktigaste sjukdomarna hos blomkål. Denna spridning av svampar orsakas av fuktighet. För att förhindra utveckling av senblåsa, undvik att vattna bladen och placera blomkålsväxterna så mycket som möjligt för att möjliggöra god ventilation av lövverket.
Bladlöss, sniglar, sniglar och larver är särskilt förtjusta i denna grönsak. Användning av kemikalier för att bekämpa deras attacker rekommenderas dock inte. Dessa behandlingar kan verkligen påverka blomkålens kvalitet och smak negativt. Genom att plantera citronmeliss, salvia och rosmarin i närheten kommer blomkål att dra nytta av deras avstötande åtgärder mot dessa många skadedjur.
Encyclopedia of plants
- Till
- b
- mot
- d
- e
- f
- g
- h
- i
- j
- k
- de
- m
- inte
- o
- sid
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z