Hur man planterar och odlar kardborre?

En vacker växt att växa i din grönsaks trädgård

Medicinsk växt, kardborre är en prydnadsväxt som också odlas som en grönsaksväxt, som ska ätas i sallad eller kokas. Upptäck våra tips för att plantera och odla den i din trädgård eller grönsakslapp.

Kardborgenas egenskaper

Typ: grönsaksväxt
Höjd: upp till 2m
Blommans färg: rosa lila
Önskad utställning: solig
Jordtyp: väldränerad, rik på humus
Lövverk: beständig
Underhåll: lätt att underhålla
Sanitizer: Nej
Olika sorter: Arctium lappa

Ursprung och egenskaper hos kardborre

Kardborre (Arctium Lappa) är från den botaniska familjen Asteraceae. Native till Europa och Asien, det växer vilt eller disciplinerat av trädgårdsmästaren. Det är mest känt för sina medicinska egenskaper, men det kan också ätas och odlas som en grönsaksväxt.

Det är känt för sina fördelar på huden. Det används särskilt för att behandla kokar, whitlow, bölder eller till och med vissa åderbråck. Det äts också i matlagning, rå eller kokt, som spenat. Ur smaksynpunkt ser det mycket ut som kronärtskocka.

Var försiktig om du har husdjur med kardborrefrön. Vid förtäring kan de orsaka irritation i matsmältningskanalen.

Plantera kardborre

Så kardborre i plantskolan eller direkt i marken från mars till juni eller i början av hösten.

Kardborre kan växa var som helst så snart jorden där du vill installera den är fri från allt avfall (stenar etc.) och har lossats för att lätta den. Om det behövs, tillsätt lite kompost eller naturligt gödselmedel, eftersom kardborre gillar rik jord. För att göra detta är det bättre att plantera frön av kardborre under skydd och på en plats med lite ljus. Genom att vattna fröna varannan dag, utan överskott för att inte dränka dem, börjar spiring och om en vecka visas de första skotten. Därifrån är det tillräckligt att plantera dem i marken för att se dem växa.

Kardborreunderhåll

Det behöver inte intensiv vattning eller särskild uppmärksamhet. Efter ca 4 månader, kardborre har nått vuxenstorlek och kan ätas.

Kom ihåg att klippa blommorna innan de vissnar, för att undvika spontan sådd. Kom också ihåg att täcka fötterna för att hålla jorden sval och förhindra odling av ogräs.

Sjukdomar och skadedjur av kardborre

Kardborre är en växt som motstår sjukdom ganska bra. Dess enda skadedjur är snigeln. Växten presenterar sedan löv täckta med slem och hål.

Skörd av kardborre

Kardborren skördas mellan juni och september, efter behov. Kardbornet skördas senare, på hösten, med en spadegaffel.

Medicinsk användning av kardborre

Dessa är kardborre, rötter och frön som är användbara för att behandla eller lindra olika sjukdomar. När de är mogna skördas, torkas och tillverkas dessa. Vi integrerar dem med andra komponenter eller förbereder det, ensam.

Kardborre egenskaper är mångfaldiga och mångfaldiga. Således, i dermatologi, används den för att befria kroppen från toxiner som mörknar huden och kan orsaka infektioner. Kardborre är associerad i vissa behandlingar för att behandla akne, eksem, psoriasis … Dess diuretiska och antiseptiska egenskaper är inte längre bevisade: krossa bladen och applicera dem på ett insektsbett minskar smärta, drick örtte från dess blad och dess rötter avgif.webptar kropp … Det är också mycket användbart för hårväxt.

Användning av kardborre i matlagning

Det vet vi bara för sällan kardborre är ätbart. Den har tillagats i århundraden och sedan bleknat i glömska. Rötterna är lika sköra som salsifieringen, det är nödvändigt att blötlägga dem i citronvatten för att inte se dem svarta. Deras smak, rå eller kokt, liknar kronärtskockans smak.

Dess större rötter hade samma användning som cikoria: efter rostning krossades de och dracks sedan som kaffe. Bladen kan också ätas som sallad och de unga stjälkarna, när de väl är skalade, tillagas som ett tillbehör som en grönsak.